调酒师岗位
1、参加例会，了解当日工作安排及工作重点
2、熟记吧台酒水配比、酒水价格、酒水中英文名称
3、了解鸡尾酒文化并熟练完成吧台调酒工作
4、负责吧台调制类饮品制作，对出品结果负责
5、积极与客人互动，带动吧台喝酒氛围
6、负责检查吧台内所有原材料新鲜，未过期
7、负责吧台酒水补货工作
8、负责维护吧台内部环境卫生，酒架卫生、吧台杯具、调酒器具清洁工作
9、工作中不随意串岗，离岗前通知上级领导并做好交接
10、遇到客人投诉，安抚客人并上报上级领导
11、发现门店有任何损坏的设备、设施、门店物品等，要及时上报上级领导