工作要求：1、认真完成领导下达的各项任务，做好楼面总监的得力助手；
2、对所管辖区领班的工作作出合理安排与分工；
3、负责服务员的业务培训和工作考核与选拔，制定和拟定本部门的培训草案，经部门经理批准后实施；
4、抓好员工队伍建设，关心员工的工作、学习和生活：
5、抓好服务态度和服务质量，及时处理客人投诉；
6、加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗，抓好设备的维修和保管；
7、抓好卫生工作，在环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生方面严格管理；
8、认真组织部门各项制度的实施及日常工作的督促检查工作；
9、加强与其他部门的联系，保证各项工作的正常进行；
10、及时处理领班不能处理的投诉，并在事故后写出投诉事件的经过及处理方案，有自己不能处理的投诉要及时汇报楼面经理；
11、协助楼面总监完成vip客人的接待工作；
12、完成上级交办的其他任务。
福利：1、包吃，如有工作需要，另提供宵夜;加班有补贴。
2、签订用工协议后，缴交社医保，每逢生日有生日聚餐；
3、每满一年工龄奖100元，封顶1000；
4、年底享有年终奖。
5、月休4天，每天8小时
6、每个月公休4天、法定节假日上班补休。